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自宅で、中国茶台湾茶会・フレンチスタイルのアレンジメントレッスン他をしています。
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二回目はお茶の健康効果、煎茶と和菓子の楽しみ方です 食と健康アドヴァイザーでもある日本茶インストラクター南先生の講義です 前半は日本茶が体にどのような効果があるのかをわかりやすく講義 後半は和菓子作りと、上級煎茶の美味しい淹れ方の実習です ご自身で仕上げられた和菓子とともに美味しいお煎茶を頂き大変喜んで頂けたようです 是非ご自宅でもゆっくりとお茶淹れる時間を愉しんで頂ければと思います 私自身も二回の講座のお手伝いをさせて頂き本当に勉強なりました とともにさらなる勉強+修行の必要性があると実感しています ちなみにお煎茶は福寿園”明恵”宇治煎茶です 玉露に近い旨み成分たっぷりのお茶です
by allure1220
| 2017-02-27 08:00
| tea & teatime
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