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allure-fleurs
自宅で、中国茶台湾茶会・フレンチスタイルのアレンジメントレッスン他をしています。
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4月のu.p.mさんは春の物語…
今月もこの方とご一緒に♪ テーマのとおり、春色満載のテーブルです♪ menu~ ・パン・シューブリーズ ・タルト・サレ ・お豆さんのポタージュスープ ・ピクルス ・フレジエ+紅茶(マリアージュフレールsakura) ・グラスワイン パン・シューブリーズはパンをくり抜いて、そのパンでサンドウィッチをつくり、また中にもどします 一人一個作るので、出来上がりは自分しだいね^^ くり抜きはうまくできました、それを6枚にスライスするのが難しかった 厚さが均等にできませんでしたが、まあまあでしょう♪ 作って楽しい、食卓で見て楽しい一品です 持ち寄りパーティなどで出したら喜ばれそうです そのほかのお料理もおいしかったですよ お豆さんのポタージュスープはすぐにでも作りたいお味です お料理を作る過程は、いつも手際よい先生の裁量でさくさくすすみますが 試食タイムは、ゆったりとした雰囲気の中、ゆっくりと… ご一緒するみなさまも、やわらかい方が多くて 癒しの空間です 先生、ご一緒したみなさま、ありがとうございました *********** カメラの充電がほぼなくなっていたので、お写真をあまりとれませんでした^^; 毎度、同じようなことを繰り返しているので 出かける前は忘れずに!カメラ充電+SDカード!
by allure1220
| 2011-04-14 00:00
| okeiko
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