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自宅で、中国茶台湾茶会・フレンチスタイルのアレンジメントレッスン他をしています。
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日本茶インストラクター協会の茶審査技術向上講座へ
以前より参加したかった講座に初参加^^v 産地茶判別鑑定と茶歌舞伎をします 両方とも日本茶インストラクターの試験以来です 10種類の日本茶を一度に見られることはあまりないので楽しみにしていました 各産地別の特徴など説明のあと、実際に競技をします 10種産地茶判別鑑定は外観(お茶の葉)を見て、どこのお茶か判断します 茶歌舞伎は5種類のお茶、同じ条件で浸出したお茶を見て、何のお茶か判断します(今回は3回しました) 結果は… 産地判別と茶歌舞伎の合計点で順位を決めます 3位同点数でしたが、満点をだした数が多い人が優先順位が高くなり、順位的には4位 まずまずかしらね^^ 茶関連のお仕事をしているわけではありませんが… 楽しい~ お土産に品種茶を4種類いただきました^^
by allure1220
| 2015-11-02 08:00
| tea & teatime
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